"Die Kuh ist kein Klima-Killer" von Anita Idel


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Art.Nr.: 0115
"Die Kuh ist kein Klima-Killer" von Anita Idel

Dieses Buch stellt die Systemfrage und bietet weit mehr als die Rehabilitierung der Kuh: Es belegt die Multifunktionalität des Boden-Pflanze-Tier-Komplexes in der nachhaltigen Landwirtschaft, nennt die wissenschaftlichen Fakten und lässt Menschen zu Wort kommen, die mit dem Wissen des 21. Jahrhunderts wieder auf die symbiotischen Potenziale der Weidewirtschaft mit Kuh und Co. setzen.

Broschierte Ausgabe, 200 Seiten. 20,8 x 13,8 x 1,4 cm.

ISBN: 978-3895188206

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Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 21. August 2012 in unseren Katalog aufgenommen.